- 국명 : 꽃상치
- 학명 : Cichorium endivia L.
- 과명 : 앵글러 - 국화과 (Asteraceae) APG Ⅳ- 국화과 (Asteraceae)
- 일본명 : ハナチシャ
- 영문명 : Endive
분포
간혹 채소로 재배하고 있다.
생육형
일년 내지 두해살이풀
크기
높이 60-130cm
잎
근생엽은 모여나고비스듬히 서며 털이 거의 없고 가장자리에 결각과 더불어 잔톱니가 있으며 잎몸에 주름이 있고 줄기잎은 어긋나기하며 밑부분이 원줄기를 감싸서 근생엽과 비슷하지만 보다 작다.
꽃
꽃은 5월부터 여름에 걸쳐서 피고 짙은 하늘색이며 머리모양꽃차례는 지름 3-4cm이고 총포는 녹색이며 외포편이 보다 짧고 내포편은 피침형이며 곧추선다.
열매
수과는 길이 2-3mm로서 회백색이고 관모는 비늘모양이며 짧다.
줄기
높이 60-130cm이고 가지가 갈라진다.
뿌리
뿌리는 방추형이며 깊이 들어간다.
번식방법
추운지방에서는 겨울동안 뿌리를 저장하였다가 봄철에 이식하지만 충청도지방에서는 야외에서 월동이 잘 된다.
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